Risotto z kurczakiem

• Składniki:
• ugotowane mięso z kurczaka,
  
  
• 30 dag pieczarek,
• groszek konserwowy,
• brokuł,
• 3 kolorowe papryki,
• duża cebula,
• 2 woreczkiugotowanego ryżu,
• starty żółty ser,
• oliwa 

Sposób przyrządzenia:

Brokuły gotujemy kilka minut w osolonej wodzie. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Podsmażamy na oliwie. Następnie osobno podsmażamy cebulę i papryki pokrojone w kostkę. Mięso dzielimy na małe kawałeczki i również odrobinę podsmażamy na oliwie. Do mięsa dodajemy podsmażone pieczarki, papryki, cebulę, groszek konserwowy i różyczki brokułów. Po kilku minutach podsmażania dodajemy ryż i całość dokładnie mieszamy.

Po rozłożeniu gorącej potrawy na talerzach posypujemy startym żółtym serem.